Ny maskin på ingång och tummen ner för Manitoba Cream

Nu ska den gamla läckande Bosch-assistenten bytas ut.



Efter mycket vånda har valet fallit på en Krups KA940. Verkar vara en maskin som passar bra i ett kök med större ambitioner än utrymme. Hade tänkt köpa en Bosch MUM86A1, men efter att ha varit och pillat lite på en i affären insåg jag att det skulle gå rätt snabbt att slå sönder lacken på armen eftersom skålen slår i den varje gång. Bosch hade löst detta med ett genomskinligt klistermärke som skydd, vilket inte känns högsta klass direkt. Kenwood KM020 har också varit på tapeten. Trevlig maskin, men STOR och tydligen ganska högljudd.

KA940 har liksom Kenwood äkta planetarisk omrörning och är rejält byggd med skal i gjuten metall. Den har dessutom små finesser som inbyggd våg och timer. Inte minst timern känns som om den kommer bli flitigt använd!

Återkommer med rapport efter första provbaket!

Manitoba Cream var förresten en stor besvikelse. Visst jäser det så det står härliga till, men det smakar ju inget! Maken till trist bröd har jag sällan varit med om. Nej, det blir tillbaka till Änglamarks vetemjöl med 13% protein. Det kanske inte har riktigt samma lyft, men det smakar i alla fall som det ska!